Yüzyıllardır insanlığın tutkusu olan çikolatalar özel üretim şekli ile damaklarda benzersiz tat bırakır. Lezzetiyle olduğu kadar yüksek fiyatlarıyla da dikkat çeken çikolatalar dünyanın en pahalı tatlı atıştırmalıkları arasında yer alıyor. Dünyanın en pahalı çikolatalarından biri olan TO’AK, nesli tükenmekte olan ve oldukça nadir bulunan Ekvador Nacional kakao çeşidi kullanılarak üretilir. TO’AK çikolatalar viski gibi özel fıçılarda veya bambu kutularda yıllandırılır. Özel serileri de mevcut olan çikolataların ne kadara satılır? sorusunun cevabı türüne göre değişiklik gösterir.

Lüks çikolata dünyasından adından sık sık söz ettiren Chocopologie, üretim malzemeleri ve özel el işçiliğiyle dikkat çeker. Chocopologie çikolataları bu denli değerli kılan detaylar arasında el yapımı butik yaklaşım anlayışında hazırlanması yer alır. Çikolatalarda taze krema, taze tereyağı, taze meyveler, fındıklar, otlar ve baharatlar gibi basit ama yüksek kaliteli malzemeler kullanılır. Böylece klasik bir lezzet olan çikolata Chocopologie uzman elleriyle dünyanın en pahalı lezzetlerinden biri haline dönüşür.

Dünyanın en pahalı çikolata listesine girmeyi başaran WISPA, minik hava kabarcıklı özel yapısıyla farklılık sunar. WISPA’’nın içindeki kabarcıkları elde etmek için özel bir işlem uygulanır. Erimiş çikolatanın gazla havalandırılması ile oluşturulan kabarcıklar zahmetli üretim süreciyle fiyatını hak eder.

Üretim Şekline Göre Çikolatalara Değer Katan Detaylar

Pahalı çikolataların ardında yatan en önemli faktörlerden biri üretim sürecindeki titizlik ve kullanılan özel yöntemlerdir. Örneğin dünyanın en pahalı çikolatalarından biri olan TO’AK üretim sürecinde 36 farklı işlem uygulanır. Çikolatalar ambalajlamadan önce kakao çekirdeği çikolata kalıbının tam ortasına elle yerleştirilir. Bu tip detaylar hem lezzet hem de görsel olarak çikolatanın değerini artırır.

Lüksün ve lezzetin buluştuğu Chocopologie çikolatalar ise yenilikçi tatları üretim sürecine dahil ederek fark yaratır. Böylece marka ürünleri içinde, her damak zevkine hitap eden özenle hazırlanan seçenekler bulunur.

Çikolataların fiyatını arttıran detaylar aynı zamanda lezzeti de en üst seviyelere çıkarır. WISPA çikolata ambalajından üretimde kullanılan ham maddelere kadar her unsuruyla fiyatını hak eder. Altın kaplamalı paketlerde hazırlanan seçenekler en özel kutlamaların vazgeçilmez hediyeleri arasında yer alır.

İşçiliği, Ambalajı, Lezzeti ile Dikkat Çeken Pahalı Çikolatalar

Dünyanın en pahalı çikolataları lezzetleriyle olduğu kadar sunumlarıyla da birer sanat eseri gibidir. Dünyanın en pahalı çikolataların çoğu el yapımıdır. Şefler, her bir trüfü veya barı özenle şekillendirir, doldurur ve süsler. Örneğin La Madeline au Truffe’daki Fransız Perigord siyah trüfünün elle yerleştirilmesi veya TO’AK çikolatanın ortasına bir kakao çekirdeği konulması gibi detaylar işçiliğin zirvesini temsil eder.

Pahalı çikolataların ambalajı da ürünün kendisi kadar değerlidir. İpek kaplı, el yapımı ahşap veya deri kutular, kadife astarlar, altın varaklar ve hatta mücevherlerle süslenmiş tasarımlar dünyanın en pahalı çikolatalarının ambalajında kullanılır. DeLafée Gold Chocolate’ın 24 ayar altın yapraklarıyla süslenmiş olması veya Swarovski kristalleriyle bezeli kutularda hazırlanması bu lüksün örnekleri arasında yer alır.

Çikolataların Fiyatını Belirleyen Faktörler

Bir çikolatanın dudak uçuklatan fiyatlara ulaşmasının arkasında birden fazla faktör yatar. Bu faktörler kısaca şu şekilde sıralanabilir:

• Malzeme Maliyeti
• Üretim Süreci ve İşçilik
• Marka Prestiji ve Pazarlama

Yukarıda yer verilen üç unsur çikolataların fiyatını belirleyen önemli faktör arasında yer alır. Dünyanın en pahalı çikolatalarını tattığınız anda hissettiğiniz hazzı her daim deneyimlemek isteyebilirsiniz. Lezzetiyle dünyanın en pahalı çikolatalarıyla yarışan Mabel Çikolata birbirinden farklı türleriyle günün her anı yanınızda. İster kahve yanında ister tatlı niyetine, film izlerken ya da kendinizi motive etmek için Mabel Çikolata’yı tercih edebilirsiniz.