Son Yazılar
  • 17 Eylül 2025 | Çikolata Neden Mutlu Eder?
  • 10 Eylül 2025 | Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ
  • 25 Ağustos 2025 | Dünyanın En Pahalı Çikolataları
  • 18 Ağustos 2025 | Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri
  • 8 Ağustos 2025 | Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri
  • 31 Temmuz 2025 | Renklerin Psikolojisi
  • 28 Temmuz 2025 | Çikolatadaki Kakao Oranları Neden Önemlidir?
  • 9 Temmuz 2025 | Dünya Çapında Kahve İçme Alışkanlıkları
  • 30 Haziran 2025 | Çikolata Nasıl Saklanır?
  • 17 Haziran 2025 | Minimalist Yaşam Tarzına Geçiş Yapmak

Mabel Çikolata BLOG

MENU
  • Çikolata Kütüphanesi
  • Çikolata ve Sağlıklı Yaşam
  • Çikolatalı Tarifler
  • Genel
    • Tarih
  • Kültür ve Sanat
  • Şehirler ve Hikayeleri
    • Çikolata Ustaları
  • Mabel’e Dair
    • Arap Kızı’nın Öyküsü
  • Çikolata Sözlüğü
  • Çikolatanın Tarihçesi
  • Takip Edilesi Çikolata Bloggerları
  • Video Kütüphanesi
    • Çikolata Aşkım Video Yarışması
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • 17 Eylül 2025 • 4

    Çikolata Neden Mutlu Eder?

  • 10 Eylül 2025 • 42

    Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ

  • 25 Ağustos 2025 • 69

    Dünyanın En Pahalı Çikolataları

  • 18 Ağustos 2025 • 83

    Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri

  • 8 Ağustos 2025 • 89

    Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri

  • 31 Temmuz 2025 • 109

    Renklerin Psikolojisi

  • 28 Temmuz 2025 • 160

    Çikolatadaki Kakao Oranları Neden Önemlidir?

  • 25 Temmuz 2022 • 1391

    Çikolatalı Yaz Tarifleri

  • 29 Nisan 2022 • 1433

    Çekirdekten Evimize Kuvertür Çikolata

  • 19 Ocak 2022 • 1904

    Mucizevi Çikolata: Şifa ve Lezzet Bir Arada

  • 12 Ocak 2022 • 2460

    En Sevilen Çikolatalı Brunch Spesiyalleri

  • 3 Kasım 2021 • 7130

    Sonbahara Özel İçimizi Isıtacak 10 Çikolatalı ve Kakaolu İçecek Tarifi

  • 7 Temmuz 2021 • 1906

    Yüzyıllardır mutluluk ve sağlık aşılayan bir lezzet: Çikolata

  • 13 Şubat 2020 • 3288

    Ona sevdiğinizi söylemenin 3 ‘muffin’li yolu

  • 4 Aralık 2019 • 4883

    Keyifli kış akşamlarının vazgeçilmezi ‘çikolatalı fondü’nün lezzet sırları

  • 1 Nisan 2019 • 4779

    Çikolata Hakkında Bilmeniz Gereken Önemli Notlar

  • 22 Ocak 2019 • 4109

    Maya Uygarlığında Çikolatanın Yeri

  • 25 Kasım 2018 • 4004

    Çikolatanın Sırları

  • 30 Nisan 2018 • 5673

    Çikolata’nın Emek Dolu Yolculuğu

  • Keyifli kış akşamlarının vazgeçilmezi ‘çikolatalı fondü’nün lezzet sırları

    4 Aralık 2019 • Çikolata Kütüphanesi, Çikolatalı Tarifler • 4883

    Hayal edin, soğuk bir kış akşamında evinizde en sevdiklerinizle birliktesiniz… Önce mis gibi sıcak çikolatanın kokusu tüm odayı dolduruyor, ardından çileğin, muzun cezbedici lezzetini o yoğun ve akışkan kıvama daldırıyor, bu eşsiz tadım anının keyfine birlikte varıyorsunuz. Ya da belki sıcak bir kafede, damağınızda sizi mutlu eden bu lezzetle birlikte bir deniz manzarasına dalıyor gözleriniz… Yeni yıl yaklaşırken ve havalar iyiden iyiye soğumaya başlamışken, evde çikolatalı fondü hazırlamak isteyenler için lezzet sırlarını gelin yakından inceleyelim 🙂

    İşte malzemeler ve çikolatayı en doğru eritme formülü

    Fransa, İtalya ve İsviçre ile özdeşleştirilen fondü, erimiş çikolata ve meyve dilimleri ile hazırlanan bir tatlı… Yapımında bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanılabilirken, ona en yakışan meyveler muz, çilek, ananas ve kivi olarak dikkati çekiyor. Önce malzemelerimizi, ardından tarifimizi not edelim.

    • 200 gr çeşidine göre Mabel çikolata
    • 160 ml krema
    • Çeşitli meyveler
    • Mabel Gofret ve kek dilimleri

    Fondü seti olanlar için kabının içerisine çikolatayı yerleştirip ardından ısıtıcıyı açarak çikolatayı eritmeye başlamak en kolay yol olabilir. Ancak fondü seti temin edemeyenler için hem pratik hem de kıvamını alması için en gerekli yol, çikolata ve kremayı ocak orta ateşteyken benmari usulü eritmek (çikolata ve kremayı başka bir kaba koyup, bu kabı kaynayan su dolu tencerenin üzerine koyarak buharla beraber erimesini sağlamak). Çikolataya bu aşamada krema eklemenin bir diğer alternatifi tereyağı eklemek olabilir. Çikolatanın erimesine yakın ocağın altını kapatabilirsiniz. Eriyen çikolatayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Bir yandan kullanmak istediğiniz meyveleri kesmeye başlayın. Kremalı çikolatayı fondü kabına alıp çeşitli mevsim meyveleri, Mabel gofret ve kek dilimleriyle birlikte servis edin.

    Ve sıra püf noktalarında!

    • Fondüyü uzun süre bekletmeyin, bekledikçe kıvamı koyulaşacaktır. Fondünün kıvamı katılaşırsa, içine bir kaşık krema ekleyin ve hızlı hızlı karıştırın.
    • Fondü yapımında bitter çikolata kullandıysanız, krema ve süt ile kıvamını açabilirsiniz.
    • Meyveleri çabuk parçalanmamaları için iri küpler halinde doğrayın. Elma, armut ve muzların kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz.
    • Çikolata olarak Mabel kuvertür ya da damla çikolata tercih edilse de Mabel tablet çikolatayla da yapabilirsiniz.
    • Çikolatanızın içerisine kuru meyveler ve kuru yemişler ilave edebilirsiniz. Daha önceden yapmış olduğunuz kekiniz varsa küçük küçük doğrayabilirsiniz de.
    Devamı »
« 1 … 201 202 203 204 205 … 320 »

Kategoriler

  • Çikolata Kütüphanesi
  • Çikolata Ustaları
  • Çikolata ve Sağlıklı Yaşam
  • Çikolatalı Tarifler
  • Genel
  • Kültür ve Sanat
  • Şehirler ve Hikayeleri
  • Tarih

Keşfedin

  • 30 Ocak 2025 • 528

    Çikolata ve Sağlık: Bitter Çikolatanın Faydaları Üzerine Güncel Araştırmalar

  • 27 Ocak 2025 • 443

    Kış Aylarında Çikolatanın Ruhumuza Etkisi: Bilimsel Bir Bakış

  • 14 Ocak 2025 • 439

    Yeni Yılın İlk Tatlı Kaçamağı: Ev Yapımı Çikolatalı Tarifler

  • 25 Aralık 2024 • 406

    Huzur Arayanlar için Saklı Cennetler

  • 19 Aralık 2024 • 516

    İkonik Filmlerin Çekildiği Ünlü Lokasyonlar

  • 28 Kasım 2024 • 504

    Tarihin Gizli Kahramanları Az Bilinen, Büyük Etkiler Yaratan Kadınlar

Çikolatalı Tarifler

  • 30 Ocak 2025 • 528

    Çikolata ve Sağlık: Bitter Çikolatanın Faydaları Üzerine Güncel Araştırmalar

  • 27 Ocak 2025 • 443

    Kış Aylarında Çikolatanın Ruhumuza Etkisi: Bilimsel Bir Bakış

  • 14 Ocak 2025 • 439

    Yeni Yılın İlk Tatlı Kaçamağı: Ev Yapımı Çikolatalı Tarifler

  • 25 Aralık 2024 • 406

    Huzur Arayanlar için Saklı Cennetler

Bizi Facebook’da Takip Edin!

Bizi Takip Edin

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

Hakkımızda

  • Çikolata Sözlüğü
  • Çikolatanın Tarihçesi
  • Mabel’e Dair
    • Arap Kızı’nın Öyküsü
  • Takip Edilesi Çikolata Bloggerları
  • Video Kütüphanesi
    • Çikolata Aşkım Video Yarışması

Son Yazılar

  • Çikolata Neden Mutlu Eder?
  • Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ
  • Dünyanın En Pahalı Çikolataları
  • Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri
  • Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri

Takvim

Eylül 2025
P S Ç P C C P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« Ağu    

© 2021 Mabel Çikolata BLOG™

İstanbul, Türkiye