“Bu iş sevgi işidir” diye söze başlayan ve her cümlesinde bu sevgiyi kuvvetle hissettiren Manolya Pastaneleri’nin Kurucu Ortağı Hikmet Kantarcı, kuruluşundan bu yana 40 yıla yaklaşan aile işletmesinin yolculuğunu bizimle paylaştı. Henüz çocuk sayılabilecek yaşta çırak olarak başladığı mesleğe öylesine tutku ve azimle bağlanmış ki bugün attığı her adımda daha iyiye ulaşma hedefiyle büyümesini sürdürmeye devam ediyor. İstanbul’da toplam 14 mağazasıyla müşterilerine birbirinden lezzetli ürünler sunan Manolya Pastaneleri’nin; kuruluşu, gelişimi ve gelecek planlarına ilişkin detayları Sayın Kantarcı ile gerçekleştirdiğimiz keyifli söyleşimizde bulabilirsiniz.
Devamı »
Son Yazılar
- 26 Mart 2026 | Saray Mutfağında Kakao: Osmanlı’nın Çikolatayla Tanışması
- 5 Mart 2026 | Birlikte Üreten Kadınlar
- 26 Şubat 2026 | Kakao Oranı Çikolata Hakkında Ne Söyler?
- 19 Şubat 2026 | Çikolatanın Duygularla Kurduğu Bağ Nasıl Başladı?
- 12 Şubat 2026 | Sevgililer Günü Her Zaman Aşk mı Anlatır? Tarihte Aşkın Daha Sessiz Halleri
- 5 Şubat 2026 | Bazı Tatlar Neden Bazı Şehirlere Daha Çok Yakışır?
- 29 Ocak 2026 | Çikolatanın İki Etkisi: Zihinde Keyif, Bedende Yakıt
- 22 Ocak 2026 | Kışın Çikolatayla Isınan Şehirler
- 24 Eylül 2025 | Nemrut Ören Yeri
- 17 Eylül 2025 | Çikolata Neden Mutlu Eder?
-
Saray Mutfağında Kakao: Osmanlı’nın Çikolatayla Tanışması
-
Kakao Oranı Çikolata Hakkında Ne Söyler?
-
Çikolatanın İki Etkisi: Zihinde Keyif, Bedende Yakıt
-
Çikolatalı Yaz Tarifleri
-
Çekirdekten Evimize Kuvertür Çikolata
-
Mucizevi Çikolata: Şifa ve Lezzet Bir Arada
-
En Sevilen Çikolatalı Brunch Spesiyalleri
-
Sonbahara Özel İçimizi Isıtacak 10 Çikolatalı ve Kakaolu İçecek Tarifi
-
Yüzyıllardır mutluluk ve sağlık aşılayan bir lezzet: Çikolata
-
Ona sevdiğinizi söylemenin 3 ‘muffin’li yolu
-
Keyifli kış akşamlarının vazgeçilmezi ‘çikolatalı fondü’nün lezzet sırları
-
Çikolata Hakkında Bilmeniz Gereken Önemli Notlar
Kategoriler
- Çikolata Kütüphanesi
- Çikolata Ustaları
- Çikolata ve Sağlıklı Yaşam
- Çikolatalı Tarifler
- Genel
- Kültür ve Sanat
- Şehirler ve Hikayeleri
- Tarih
Keşfedin
-
Bazı Tatlar Neden Bazı Şehirlere Daha Çok Yakışır?
-
Kışın Çikolatayla Isınan Şehirler
-
Çikolata ve Sağlık: Bitter Çikolatanın Faydaları Üzerine Güncel Araştırmalar
-
Kış Aylarında Çikolatanın Ruhumuza Etkisi: Bilimsel Bir Bakış
-
Yeni Yılın İlk Tatlı Kaçamağı: Ev Yapımı Çikolatalı Tarifler
-
Huzur Arayanlar için Saklı Cennetler