Çikolatanın en önemli hammaddesi olan kakao her ne kadar tropik iklimde yetişmeye uygun bir bitki olsa da, dünyada en çok çikolata tüketen ülkelerin çoğunluğu Avrupalı ülkelerden oluşuyor. Genelde yemek aralarında tüketilen çikolataya özellikle kış aylarında ve Sevgililer Günü, Paskalya gibi özel günlerde rağbet iyice artıyor.
Dünya çapında çikolata tüketiminin ise 2020’ye kadar 1 milyon tona çıkması bekleniyor.
Devamı »
