Karabiber, tarçın, karanfil, kakule, kimyon, kişniş, yenibahar…
Gerek kabuğu, yaprağı gerekse kökü veya tohumuyla mutfağımızda kendine yer bulan baharatlar, Osmanlı’dan günümüze, yemeklerimize eşsiz lezzet veren vazgeçilmez tatların başında gelir..
Devamı »
