Son Yazılar
  • 10 Eylül 2025 | Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ
  • 25 Ağustos 2025 | Dünyanın En Pahalı Çikolataları
  • 18 Ağustos 2025 | Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri
  • 8 Ağustos 2025 | Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri
  • 31 Temmuz 2025 | Renklerin Psikolojisi
  • 28 Temmuz 2025 | Çikolatadaki Kakao Oranları Neden Önemlidir?
  • 9 Temmuz 2025 | Dünya Çapında Kahve İçme Alışkanlıkları
  • 30 Haziran 2025 | Çikolata Nasıl Saklanır?
  • 17 Haziran 2025 | Minimalist Yaşam Tarzına Geçiş Yapmak
  • 11 Haziran 2025 | Çikolata Tadımı Nasıl Yapılır?

Mabel Çikolata BLOG

MENU
  • Çikolata Kütüphanesi
  • Çikolata ve Sağlıklı Yaşam
  • Çikolatalı Tarifler
  • Genel
    • Tarih
  • Kültür ve Sanat
  • Şehirler ve Hikayeleri
    • Çikolata Ustaları
  • Mabel’e Dair
    • Arap Kızı’nın Öyküsü
  • Çikolata Sözlüğü
  • Çikolatanın Tarihçesi
  • Takip Edilesi Çikolata Bloggerları
  • Video Kütüphanesi
    • Çikolata Aşkım Video Yarışması
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • 10 Eylül 2025 • 27

    Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ

  • 25 Ağustos 2025 • 61

    Dünyanın En Pahalı Çikolataları

  • 18 Ağustos 2025 • 74

    Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri

  • 8 Ağustos 2025 • 83

    Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri

  • 31 Temmuz 2025 • 104

    Renklerin Psikolojisi

  • 28 Temmuz 2025 • 147

    Çikolatadaki Kakao Oranları Neden Önemlidir?

  • 9 Temmuz 2025 • 157

    Dünya Çapında Kahve İçme Alışkanlıkları

  • 25 Temmuz 2022 • 1386

    Çikolatalı Yaz Tarifleri

  • 29 Nisan 2022 • 1430

    Çekirdekten Evimize Kuvertür Çikolata

  • 19 Ocak 2022 • 1902

    Mucizevi Çikolata: Şifa ve Lezzet Bir Arada

  • 12 Ocak 2022 • 2454

    En Sevilen Çikolatalı Brunch Spesiyalleri

  • 3 Kasım 2021 • 7112

    Sonbahara Özel İçimizi Isıtacak 10 Çikolatalı ve Kakaolu İçecek Tarifi

  • 7 Temmuz 2021 • 1903

    Yüzyıllardır mutluluk ve sağlık aşılayan bir lezzet: Çikolata

  • 13 Şubat 2020 • 3283

    Ona sevdiğinizi söylemenin 3 ‘muffin’li yolu

  • 4 Aralık 2019 • 4880

    Keyifli kış akşamlarının vazgeçilmezi ‘çikolatalı fondü’nün lezzet sırları

  • 1 Nisan 2019 • 4772

    Çikolata Hakkında Bilmeniz Gereken Önemli Notlar

  • 22 Ocak 2019 • 4100

    Maya Uygarlığında Çikolatanın Yeri

  • 25 Kasım 2018 • 4002

    Çikolatanın Sırları

  • 30 Nisan 2018 • 5669

    Çikolata’nın Emek Dolu Yolculuğu

  • Avrupa’nın en uzun yaşayan insanının sırrı ne?

    16 Ekim 2019 • Çikolata ve Sağlıklı Yaşam, Genel • 3749

    Yaşlanmaktan her ne kadar kabul etmesek de, hepimiz biraz korkuyoruz ve onu geciktirmek için pek çok yola başvuruyoruz. Guinness Rekorlar Kitabı’na ‘Avrupa’nın en uzun yaşayan insanı’ unvanıyla giren ve geçen yıl 116 yaşında hayata gözlerini yuman İtalyan Giuseppina Projetto ise bu alanda ezberleri bozan, özel bir örnek… ‘İtalya’nın büyükannesi’ lakabıyla tanınan Projetto’ya uzun yaşamının sırrı sorulduğunda ise cevabı çok net olmuş: Çikolata! Her gün mutlaka çikolata yediğini söyleyen Projetto, iyice yaşlanıp dişleri tamamen döküldüğünde dahi her yemekten sonra çikolata yeme alışkanlığını sürdürmüş.

    Yapılan araştırmalar özellikle yaşlılarda etkili olduğu gözlenen bitter çikolatanın sözel hafızayı ve zihinsel sağlığı desteklediğini, kan basıncının düşmesini sağlarken, kalp hastalıkları riskini azalttığını ve yaşlanma sürecini yavaşlattığını gösteriyor.

    Projetto, uzun yaşamasının ikinci sırrını ise ‘hayata pozitif bakmak’ olarak yorumlamış. Stres hormonlarının seviyesini düşürmesi nedeniyle çikolata bu alanda ufak bir pay alsa da, yaşımız kaç olursa olsun hayata dört elle sarılmak, ondan her ne olursa olsun kopmamak ve yaşamın güzelliklerine odaklanmak, sağlıkla yaş almanın esas sırrı olsa gerek.

    Peki uzun yaşamın sırrından bahsederken, yaşlanmanın gerçekte ne anlama geldiğini biliyor muyuz? Gelin detayları birlikte inceleyelim. UNESCO’nun yaşlılık tanımı, bu noktada bize oldukça anlamlı bir tarif veriyor: “Bir insan, konfor alanının dışına çıkamıyorsa yaşlıdır. Yeni şeyler öğrenmiyorsa, artık şaşırmıyorsa ve çoğu şeyi bildiğini sanıyorsa yaşlıdır. Merak etmiyor ve keşfetmiyorsa yaşlıdır.” Bir başka ifadeyle, bizi yaşlı yapan aldığımız yaşlar değil, hissettiklerimiz ve ‘hayata bakış biçimimizdir.

    Yüzümüzdeki her bir çizgi, bizimle yıllar sonra farklı bir dilden konuşur. Çizgiler aynalarla hesaplaşır, aynalar biz insanlarla. Çok güldüğümüz zamanlarda oluşan çizgiler, kederden oluşan çizgilerden her zaman daha güzeldir. İnsanın büyüdüğünü gerçekten anladığı nadir anlardan biri ise kuşkusuz, yaşlı insanları dinlemekten artık eskisi kadar sıkılmamasıdır. Hep aynı hızla ve coşkuyla bizi uçuracağını sandığımız kanatlarımız, biz büyürken beklenmedik rüzgarlarla kırılıp zayıfladığında; nice zayıflıklardan sonra yüzü kırışmış, saçları beyazlaşmış, güzel anılarını gözlerindeki pırıltıdan anladığımız o sakin limanların kıyısında oturmak, artık bize eskisi gibi dokunmuyordur.

    Peki yaşlılık verileri dünyada neler söylüyor?

    Yaşlılarımız geçmişten günümüze uzanan ve geleceğimizi aydınlatacak olan ışık kaynaklarımız… İçinde bulunduğumuz Ekim ayına ‘Dünya Yaşlılar Günü’ gündemiyle girmemiz de onları hatırlamak adına güzel bir neden… 1 Ekim Dünya Yaşlılar Günü’nden bahsederken bu alandaki araştırmaları mercek altına almamak olmazdı..

    Malum dünya giderek yaşlanıyor… Birleşmiş Milletler Nüfus Fonu verilerine göre, dünyada 60 yaş üzeri nüfus 900 milyonu geçti. 2050’de ise bu sayının 2.1 milyar olması bekleniyor. ‘Aktif yaşlanma endeksi’nin üst sıralarında sağladıkları sosyal hizmetlerle İsveç, İrlanda ve Danimarka gibi kuzey ülkeleri yer alırken, Orta ve Doğu Avrupa ülkeleri listenin daha alt sıralarında. İspanya ile İtalya’da nüfusun neredeyse yarısı, 43 yaşın üzerinde. Türkiye’de ise ortalama yaş 30 civarında iken yaşlı nüfusta ülkemizin Almanya ve İtalya gibi bir profil sergileyeceği belirtiliyor. TÜİK’in nüfus projeksiyonlarına göre yaşlı nüfus oranının 2023 yılında yüzde 10.2 olacağı tahmin edilmekte.

    Türkiye’de yaşlılar ‘sosyal medya’ya düşkün

    Peki Türkiye’de yaşlı nüfusta göze çarpan en yeni eğilim ne? Türkiye’de yaşlı nüfusun internet kullanımı 3.4 kat arttı. Bu alanda Boğaziçi Üniversitesi bünyesinde yapılan bir araştırmada 3 büyük şehirde emekli, ağırlıklı üniversite mezunu ve sosyal medya kullanan 65 yaş üstü 201 kişiyle görüşüldü. Buna göre, yaşlı bireylerin sosyal medya kullanım nedenleri arasında bilgi edinme, sosyal etkileşim, eğlence, çevre etkisi ve gözetleme motivasyonları öne çıkıyor. Kendilerini ‘geride kalmış’ veya ‘atıl’ hisseden bu kişiler teknolojiyi kullanırken ‘Bunu ben de yapabilirim’ duygusu ile mutlu oluyor ve sosyal medya kullanarak ‘dünyaya dahil olma hissini’ yeniden yakalıyorlar. Belki de bu, sosyal medyada arkadaş listelerimizde bizi takip edip yorum bırakan yaş almış tanıdıklarımıza sempatiyle cevap vermemiz için yeterli bir nedendir. 🙂

    Devamı »
« 1 … 206 207 208 209 210 … 319 »

Kategoriler

  • Çikolata Kütüphanesi
  • Çikolata Ustaları
  • Çikolata ve Sağlıklı Yaşam
  • Çikolatalı Tarifler
  • Genel
  • Kültür ve Sanat
  • Şehirler ve Hikayeleri
  • Tarih

Keşfedin

  • 30 Ocak 2025 • 521

    Çikolata ve Sağlık: Bitter Çikolatanın Faydaları Üzerine Güncel Araştırmalar

  • 27 Ocak 2025 • 437

    Kış Aylarında Çikolatanın Ruhumuza Etkisi: Bilimsel Bir Bakış

  • 14 Ocak 2025 • 436

    Yeni Yılın İlk Tatlı Kaçamağı: Ev Yapımı Çikolatalı Tarifler

  • 25 Aralık 2024 • 401

    Huzur Arayanlar için Saklı Cennetler

  • 19 Aralık 2024 • 510

    İkonik Filmlerin Çekildiği Ünlü Lokasyonlar

  • 28 Kasım 2024 • 499

    Tarihin Gizli Kahramanları Az Bilinen, Büyük Etkiler Yaratan Kadınlar

Çikolatalı Tarifler

  • 30 Ocak 2025 • 521

    Çikolata ve Sağlık: Bitter Çikolatanın Faydaları Üzerine Güncel Araştırmalar

  • 27 Ocak 2025 • 437

    Kış Aylarında Çikolatanın Ruhumuza Etkisi: Bilimsel Bir Bakış

  • 14 Ocak 2025 • 436

    Yeni Yılın İlk Tatlı Kaçamağı: Ev Yapımı Çikolatalı Tarifler

  • 25 Aralık 2024 • 401

    Huzur Arayanlar için Saklı Cennetler

Bizi Facebook’da Takip Edin!

Bizi Takip Edin

  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram

Hakkımızda

  • Çikolata Sözlüğü
  • Çikolatanın Tarihçesi
  • Mabel’e Dair
    • Arap Kızı’nın Öyküsü
  • Takip Edilesi Çikolata Bloggerları
  • Video Kütüphanesi
    • Çikolata Aşkım Video Yarışması

Son Yazılar

  • Sevgililer Günü ve Çikolata Arasındaki Bağ
  • Dünyanın En Pahalı Çikolataları
  • Soğuk Kahve Türleri ve Hazırlama Teknikleri
  • Dünyanın En Meşhur Sokak Lezzetleri
  • Renklerin Psikolojisi

Takvim

Eylül 2025
P S Ç P C C P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« Ağu    

© 2021 Mabel Çikolata BLOG™

İstanbul, Türkiye