“Bu iş sevgi işidir” diye söze başlayan ve her cümlesinde bu sevgiyi kuvvetle hissettiren Manolya Pastaneleri’nin Kurucu Ortağı Hikmet Kantarcı, kuruluşundan bu yana 40 yıla yaklaşan aile işletmesinin yolculuğunu bizimle paylaştı. Henüz çocuk sayılabilecek yaşta çırak olarak başladığı mesleğe öylesine tutku ve azimle bağlanmış ki bugün attığı her adımda daha iyiye ulaşma hedefiyle büyümesini sürdürmeye devam ediyor. İstanbul’da toplam 14 mağazasıyla müşterilerine birbirinden lezzetli ürünler sunan Manolya Pastaneleri’nin; kuruluşu, gelişimi ve gelecek planlarına ilişkin detayları Sayın Kantarcı ile gerçekleştirdiğimiz keyifli söyleşimizde bulabilirsiniz.
Devamı »