Sonbahar kendini yavaş yavaş göstermeye başlamışken, Ağustos ayının parlak güneşi hayatımızı, yaza dair bir çok tat da yavaş yavaş mutfaklarımızı terkederken, hem hafif hem de soğuk servis edilen tatlılar, size yazın vazgeçilmez tadı dondurmayı aratmayacak bir alternatif lezzet sunuyor. Fıstıklı parfe de işte tam bu tarife uyarak Fransız mutfağından sofralarımıza gelen, ismiyle müstesna ‘mükemmel’ bir tatlı. Dolapta soğutulduktan sonra dilim dilim sevdiklerimize ikram edilen tatlıya, bu eşsiz tadı veren ise aslında birbirinden lezzetli malzemenin kendi içinde oluşturduğu uyum. Köpük köpük çırpılmış toz krem şantiye yulaflı bisküvi kırıkları, damla çikolata, meyve parçaları, kakaolu pirinç patlakları ve tercihinize göre servis öncesinde frambuaz taneleri eşlik ediyor.
Devamı »